Afstand vanaf Hof van Zeeland: < 10km

Kaasboerderij Ter Nisse

Eten & drinken, Cultuur

Bij Kaasboerderij Ter Nisse ziet u hoe de melk van de koeien op de boerderij kaas wordt. De boerderij ligt op minder dan tien kilometer van Hof van Zeeland.

Tijdens een rondleiding vertellen de boeren over hun bedrijf en nemen ze u mee langs de koeienstallen en de kaasmakerij. U ziet hoe de melk in de kaastobbe dik wordt, hoe de wrongel in vaten wordt geperst en hoe de kazen daarna het pekelbad in gaan. Een jonge kaas rijpt ongeveer een maand, een oude kaas veel langer.

Na afloop proeft u de kaas op het boerderijterras, met een vers geschept ijsje erbij. In de boerderijwinkel neemt u een stuk mee voor in uw bungalow.

De boerderij ligt midden in de Zak van Zuid-Beveland, een landschap van bloemdijken en kreken. Er lopen verschillende fiets- en wandelroutes langs, dus Ter Nisse is een fijne stop tijdens een tocht vanaf het park.